Biraz da farklı tatlar sunmak istiyorum sizlere... English muffin aslında ekmek tarifi ama kek niyetine bile yenilebilecek bir lezzet... MALZEMELER
- 510 gr un
- 24 gr maya
- 270 ml ılık su
- 45 gr şeker
- 3 adet yumurta
- 45 gr tereyağ
YAPILIŞI
Maya ılık suda açılır içine şeker eklenir. Un , tereyağ , yumurta , maya ve su karıştırılır.Hamur cıvık bir kıvamda olmalıdır. Üzeri kapatılır ve mayalandırılır. Hacmi iki katına ulaşınca içine ceviz ve üzüm ekleyebilirsiniz.. Muffin kalıplarına koyulur ve üzeri kapalı şekilde 2. mayalandırma yapılır.
180 derecede 20 dakika pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder